Italian Food
Capricciosa Pasta ...
Capricciosa Pasta ...
Home » , , » Độc đáo với những món ăn tại nhà hàng Capricciosa

Độc đáo với những món ăn tại nhà hàng Capricciosa

Trong không gian ấm cúng, gần gũi của nhà hàng Capricciosa, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn tinh tế của đất nước hình chiếc ủng.

nha-hang-capricciosa
Set ăn tại nhà hàng Capricciosa
Capricciosa có nghĩa là “Cảm xúc thăng hoa” và cũng chính là tên gọi của chuỗi nhà hàng ẩm thực Italy nguyên bản ra mắt từ năm 1978 và nay đã trở nên nổi tiếng trên thế giới. Đây chính là nơi để bạn thưởng thức trọn vẹn những tinh hoa của ẩm thực Italy.
Pasta-Capricciosa
Pasta Capricciosa
Khác với ẩm thực châu Á như Thái Lan, Hàn Quốc hay Nhật Bản, thay vì sử dụng nhiều gia vị và đồ chấm kích thích vị giác, đầu bếp Italy thường kết hợp các nguồn nguyên liệu với nhiều hương vị khác nhau để tạo ra những món ăn đậm đà và đầy phong vị. Đây chính là phong cách ẩm thực nguyên bản được áp dụng nghiêm ngặt tại chuỗi 140 nhà hàng trên toàn thế giới của Capricciosa. Ví dụ, pasta sẽ được làm theo phong cách Al dente - chín 80%, sợi mỳ sẽ được luộc sao cho vừa chín mà vẫn đảm bảo độ giòn, mềm và không bị dai.

Các loại nước sốt ăn với mỳ cũng là những loại sốt nổi tiếng của Italy, sốt
Spaghetti-carbonara
Spaghetti Carbonara
Carbonara cho sợi mỳ săn bóng, chín vừa mà không bị nát và có hương vị đặc trưng của thịt xông khói với hành tây, cùng với vị ngậy béo của kem trứng.
pesto-sauce-recipe
Nước sốt Pesto
Sốt pesto, một loại sốt nghiền mà không nấu mang đậm dấu ấn Italy với vị ngậy mà không ngấy của hạt thông kết hợp với dầu oliu, thêm tỏi, húng quế châu Âu cho dậy mùi và pho mát parmesan để đậm đà hơn. Đặc biệt hơn là món mỳ Italy với sốt làm từ mực của con mực. Mực của con mực không chỉ có tác dụng trong việc chống lão hóa mà còn có mùi hương đậm đà của hải sản, khi nấu nên món mỳ sẽ có màu đen đặc trưng, có thể khiến thực khách e ngại nhưng mùi thơm và vị ngon của nó sẽ thuyết phục khách hàng.
Spaghetti-with-Tomato-Sauce
Mỳ Spaghetti
Nhắc đến spaghetti hải sản không thể không nhắc tới món spaghetti với thịt cua và sốt cà chua, với vị ngọt và hương thơm lừng của thịt cua quện với sốt cà chua. Đây cũng là một món đặc trưng chỉ có tại nhà hàng Capricciosa và có thể làm vừa lòng những khác hàng khó tính.
Napoli là nơi khai sinh ra pizza. Đế bánh pizza Napoli làm từ loại bột thượng hạng, được ủ 48 giờ trước khi nặn bánh, khi khách order bột ủ mới được mang ra nhào nặn bằng tay. Chính vì vậy, đế bánh pizza tươi mới thơm ngon, xốp mềm hơn hẳn so với đế bánh pizza ăn nhanh được làm công nghiệp và bảo quản trong hàng tuần. Sau khi nặn đế, một lớp nhân tươi ngon với nhưng nguyên liệu đặc trưng như: xúc xích salame, thịt xông khói prosciutto, các loại phô mai... bánh sẽ được đưa vào lò nướng bằng lửa đốt từ củi hoặc gas ở một nhiệt độ phù hợp để đảm bảo bánh giòn và dậy mùi thơm hấp dẫn, bánh ra lò mang đậm phong cách pizza handmade. Người làm bánh phải là những đầu bếp dày dạn kinh nghiệm, có đôi bàn tay khéo léo để có thể nặn ra những chiếc đế bánh thơm ngon, làm nức lòng thực khách với mùi thơm và vị ngon hấp dẫn.

Nhà hàng Capricciosa với không gian ấm cúng, gần gũi là một địa chỉ để thưởng thức những món ăn tinh tế của đất nước hình chiếc ủng đúng như cái tên Capricciosa - sự thăng hoa. Đến với nhà hàng, thực khách sẽ được thăng hoa cùng với nền ẩm thực nổi tiếng hàng trăm năm của Italy.
Nhà hàng Capricciosa đang thực hiện chương trình tặng voucher 100.000 đồng và voucher giảm giá 50% cho pizza cỡ lớn. Đây là cơ hội để khách hàng có thể thưởng thức những món ăn Italy với mức giá ưu đãi.
Mọi thông tin liên hệ: Nhà hàng Capricciosa.
Địa chỉ:

  • Tầng 5, Vincom Center, 191 Bà Triệu, Đống Đa, Hà Nội - Điện thoại: 04.62.50.15.15
  • Capricciosa số 07 Đinh Tiên Hoàng, Hoàn Kiếm, Hà Nội - Điện thoại: 04.39.35.06.66

Hotline: 04.66.805.805 - 19001277
Website: http://www.Capricciosa.com.vn.
Facebook: https://facebook.com/CapricciosaVietnam.



SHARE

About Corporation Redsun ITI

Marketing Manager của các thương hiệu đồ ăn dành cho người sành ăn tại Việt Nam
King BBQ - Vua nướng hàn quốc
Seoul Garden - Chuỗi nhà hàng nướng và lẩu Hàn Quốc từ năm 1983
Capricciosa Việt Nam - Nền văn hóa và ẩm thực Ý
Tasaki BBQ - Nhà hàng nướng than nhật bản trên đất Việt
ThaiExpress - Chuỗi nhà hàng Thái hiện đại và lớn nhất thế giới
Xinwang Hongkong Cafe - Chuỗi nhà hàng Hongkong